Cap expert – Experts en Agroalimentaire

Développement Durable En savoir plus Marketing En savoir plus Qualité En savoir plus R&D En savoir plus Efficacité En savoir plus Règlementaire En savoir plus

Cap Expert est un collectif de spécialistes reconnus pour leur capacité à intervenir directement dans les opérations des entreprises agroalimentaires.

Notre approche est pragmatique, centrée sur la performance durable, et orientée vers la mise en œuvre concrète de solutions adaptées à chaque environnement. Nous aidons les PME comme les grandes organisations à renforcer leur compétitivité, à structurer leurs processus, à innover avec rigueur, et à mobiliser efficacement leurs ressources. Appuyée par une équipe multidisciplinaire expérimentée, Cap Expert s’impose comme un partenaire stratégique agile, ancré dans la réalité du secteur.

Expertise

Une expertise ancrée dans le concret, portée par l’expérience terrain

Cap Expert réunit des spécialistes chevronnés dans les secteurs névralgiques de l’agroalimentaire : opérations, qualité, marketing, R&D, financement, réglementaire, production, développement stratégique et développement durable.

Amélioration de l’efficacité opérationnelle et organisationnelle

Gestion intérimaire (DG, direction d’usine, marketing, qualité, etc.)

Implantation de systèmes qualité certifiables (GFSI, HACCP)

Développement de nouveaux produits et/ou emballages

Recherche d’ingrédients et solutions d’approvisionnement

Déploiement de stratégies de commercialisation B2B et B2C

Démarche de développement durable

Développement du leadership d’impact sous forme d’accompagnements individuels et ateliers de formations

Stratégie Marketing et développement de la marque

Élaboration et validation de l'étiquetage alimentaire des emballages comprenant les tableaux de valeurs nutritives, les listes d’ingrédients et les allégations nutritionnelles.

Évaluations règlementaires préliminaires de concepts et formulations alimentaires

Accompagnement pour le choix de co-packers adaptés

Accompagnement au processus d’innovation : recherche, élaboration et implantation d’innovations

Audit diagnostique, audits annuels et de pré-certification HACCP et GFSI

Intervention en situation de crise et optimisation

Équipe

Notre force?

Transformer les idées en actions concrètes, directement appliquées dans vos opérations, à votre rythme, avec vos équipes.

Raynald Nolin

B.Sc. Sciences et technologie des aliments (Université Laval)

François Bouchard

Efficacité

Baccalauréat en Sciences
Membre du réseau mentorat
Six Sigma Green Belt (Six Sigma Global Institute)

Fannie Massé

Qualité

Certificat en sciences et technologies des aliments (Université Laval)
Technique de diététique (Cégep de Saint-Hyacinthe)
Auditeur interne | Preventive Controls for Human Food (FSPCA)
Lean Six Sigma – Green Belt (BMGI)

Simon Véronneau

Qualité

B.Sc. Sciences et technologie des aliments (Université Laval)
M.Sc. Sciences des aliments (en cours)
Auditeur interne

Hélène Thiboutot

B.Sc. Microbiologie (Université Laval)
M.Sc. Sciences des aliments (Université Laval)
Diplôme en administration des affaires (Université Laval)

Émilie Jacques

Réglementaire

DÉSS Nutrition, UdeM
B Sc Sciences biomédicales UdeM
Scolarité de maîtrise, Marketing (Concordia)

Mylène Couture

Marketing

Bacc. Administration des Affaires, Spécialisation marketing
Coach certifiée I-Lead
Formatrice en Leadership, Management et Intelligence émotionnelle

Sonia Benoit

Développement Durable
Marketing

Diplôme de 2e cycle en environnement
Bacc. Administration des Affaires, Spécialisation marketing
Leadership organisationnel

FAQ

Aidez-vous à la recherche de subventions ou au financement de projets ?

Nous pouvons vous accompagner dans la recherche de subventions ou de ressources externes pour soutenir vos projets stratégiques ou vos démarches de transformation.

Quels types de projets Cap Expert peut-il prendre en charge ?

Nous réalisons des mandats variés allant de la gestion intérimaire à l’implantation de systèmes qualité, en passant par le développement de produits, la formation sur mesure ou encore le soutien au montage de projets multisites.

L’équipe Cap Expert travaille-t-elle à distance ou en entreprise ?

Nous privilégions les interventions sur le terrain, directement dans votre environnement opérationnel, mais pouvons également offrir du soutien à distance selon la nature du mandat.

Proposez-vous des services de formation ou de coaching ?

Oui, Cap Expert offre des programmes de formation sectoriels ou sur mesure, dispensés par des formateurs agréés, ainsi que du coaching individuel ou de l’accompagnement en gestion de transition.

Quelle est l’approche de Cap Expert ?

Nous misons sur une approche personnalisée, pragmatique et orientée résultats. Chaque intervention est adaptée à votre réalité organisationnelle et s’appuie sur les leviers propres à votre culture d’entreprise.

Cap Expert intervient-il uniquement dans l’agroalimentaire ?

Bien que notre expertise soit ancrée dans l’agroalimentaire, nous accompagnons également des entreprises dans des secteurs connexes confrontés à des défis similaires en production, marketing ou gestion de la qualité.