Experts en Agroalimentaire

Hélène Thiboutot

Msc. Développement de produits

B.Sc. Microbiologie (Université Laval)
M.Sc. Sciences des aliments (Université Laval)
Diplôme en administration des affaires (Université Laval)

Mon but est d’offrir un accompagnement sur mesure pour les entreprises en quête de solutions innovantes, durables et adaptées à leurs réalités.

Ma force, c’est de nous immerger dans votre réalité pour des solutions sur mesure, concrètes qui vous permettent de faire avancer vos projets sans perdre de temps.

Expertise

J’accompagne les entreprises agroalimentaires dans le développement de produits (stratégie, innovations, extensions ou rénovations), l’optimisation des procédés et la résolution de problématiques R&D. Grâce à une approche collaborative, ancrée dans la réalité terrain j’interviens avec rapidité et efficacité pour proposer des solutions sur mesure et concrètes.

J’ai accompagné plus de 200 entreprises dans leurs projets de recherche et développement en alimentation allant de jeunes startups à des groupes établis, partout au Québec, au Canada et aux États-Unis. Mon expertise couvre l’ensemble des secteurs agroalimentaires. Grâce à une approche personnalisée et collaborative, j’aide ces entreprises à innover, formuler, mettre à l’échelle et valider leurs concepts.

Réalisations

Recherche et développement en alimentation
Validation microbiologique
Validation des codes de vie
Recherche de partenaires d’affaire (co-packers) - Expertise innovation ouverte
Mise à l’échelle des produits - du laboratoire à l’usine
Optimisation des coûts

Capsules

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